Мой здоровый рацион

Рецепт Броколи и краб палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Броколи и краб палочки

Брокколи 400 г
Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Броколи и краб палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 12.3% 864 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.8% 982 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 228.9 мкг 900 мкг 25.4% 27% 393 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 8.3% 1277 г
Витамин В4, холин 51.42 мг 500 мг 10.3% 10.9% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 12.1% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 35.108 мкг 400 мкг 8.8% 9.4% 1139 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 11.3% 943 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 4.8% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.742 мг 15 мг 11.6% 12.3% 861 г
Витамин Н, биотин 4.092 мкг 50 мкг 8.2% 8.7% 1222 г
Витамин К, филлохинон 54.4 мкг 120 мкг 45.3% 48.1% 221 г
Витамин РР, НЭ 1.8543 мг 20 мг 9.3% 9.9% 1079 г
Макроэлементы
Калий, K 165.07 мг 2500 мг 6.6% 7% 1515 г
Кальций, Ca 35.09 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2850 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3063 г
Натрий, Na 60.75 мг 1300 мг 4.7% 5% 2140 г
Сера, S 82.44 мг 1000 мг 8.2% 8.7% 1213 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 9.7% 1099 г
Хлор, Cl 75.72 мг 2300 мг 3.3% 3.5% 3038 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 5.3% 2004 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Кобальт, Co 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 21.6% 494 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1692 г
Медь, Cu 43.02 мкг 1000 мкг 4.3% 4.6% 2325 г
Молибден, Mo 2.285 мкг 70 мкг 3.3% 3.5% 3063 г
Селен, Se 7.758 мкг 55 мкг 14.1% 15% 709 г
Фтор, F 126.11 мкг 4000 мкг 3.2% 3.4% 3172 г
Хром, Cr 15.52 мкг 50 мкг 31% 32.9% 322 г
Цинк, Zn 0.6313 мг 12 мг 5.3% 5.6% 1901 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Броколи и краб палочки составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов