Мой здоровый рацион

Рецепт молочный коктейль с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молочный коктейль с ягодами

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 490 г
Смородина черная 320 г
Мед пчелиный 91 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочный коктейль с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.4% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.4% 2667 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.2% 1610 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.5% 1111 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 2.8% 4225 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.2% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.3% 1856 г
Витамин В4, холин 17.67 мг 500 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 8.6% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.174 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6479 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 8.6% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 73.81 мг 90 мг 82% 95.7% 122 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.3% 4902 г
Витамин Н, биотин 2.668 мкг 50 мкг 5.3% 6.2% 1874 г
Витамин РР, НЭ 0.8657 мг 20 мг 4.3% 5% 2310 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.02 мг 2500 мг 8.5% 9.9% 1174 г
Кальций, Ca 76.27 мг 1000 мг 7.6% 8.9% 1311 г
Кремний, Si 22.221 мг 30 мг 74.1% 86.5% 135 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 5.5% 2144 г
Натрий, Na 40.65 мг 1300 мг 3.1% 3.6% 3198 г
Сера, S 17.04 мг 1000 мг 1.7% 2% 5869 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 9% 1297 г
Хлор, Cl 68.54 мг 2300 мг 3% 3.5% 3356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.8 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 3.9% 3041 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 4.3% 2679 г
Кобальт, Co 1.938 мкг 10 мкг 19.4% 22.6% 516 г
Литий, Li 0.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2774 г
Медь, Cu 60.36 мкг 1000 мкг 6% 7% 1657 г
Молибден, Mo 11.551 мкг 70 мкг 16.5% 19.3% 606 г
Никель, Ni 0.584 мкг ~
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 1.519 мкг 55 мкг 2.8% 3.3% 3621 г
Стронций, Sr 14.75 мкг ~
Фтор, F 27.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14414 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3546 г
Цинк, Zn 0.2803 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4281 г
Цирконий, Zr 3.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.983 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность молочный коктейль с ягодами составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».