| Морковь | 500 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 37% | 909 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 13.1% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1111.6 мкг | 900 мкг | 123.5% | 415.8% | 81 г |
| бета Каротин | 6.67 мг | 5 мг | 133.4% | 449.2% | 75 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 9.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 6.4% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 12.5% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 21.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.667 мкг | 400 мкг | 3.9% | 13.1% | 2553 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.11 мг | 90 мг | 17.9% | 60.3% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 6.1% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.4% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 36.7% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8778 мг | 20 мг | 4.4% | 14.8% | 2278 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.44 мг | 2500 мг | 9.8% | 33% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 12.1% | 2753 г |
| Кремний, Si | 13.889 мг | 30 мг | 46.3% | 155.9% | 216 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 23.9% | 1417 г |
| Натрий, Na | 425 мг | 1300 мг | 32.7% | 110.1% | 306 г |
| Сера, S | 7.38 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.4% | 13550 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 18.5% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 35 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.1% | 6571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 12.1% | 2744 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.4% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 37.4% | 900 г |
| Литий, Li | 3.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 30% | 1122 г |
| Медь, Cu | 87.11 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 29.3% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 11.111 мкг | 70 мкг | 15.9% | 53.5% | 630 г |
| Никель, Ni | 3.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.7% | 11880 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 11.1% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.3067 мг | 12 мг | 2.6% | 8.8% | 3913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% |
Энергетическая ценность САЛАТЬ морковь-капуста 500-400 составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».