| Картофель | 80 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 20 г |
| Колбаса вареная, молочная | 23 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 20 г |
| Яблоко | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 3 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.2% | 2303 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.6% | 1018 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.3% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.2 мкг | 900 мкг | 27.5% | 27% | 364 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.614 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.414 мг | 5 мг | 28.3% | 27.7% | 354 г |
| бета Криптоксантин | 3.443 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.744 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 13.97 мг | 500 мг | 2.8% | 2.7% | 3579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 4.4% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 9.9% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.575 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.69 мг | 90 мг | 13% | 12.7% | 770 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6614 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 8% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8756 мг | 20 мг | 9.4% | 9.2% | 1066 г |
| Ниацин | 1.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.3 мг | 2500 мг | 14.2% | 13.9% | 704 г |
| Кальций, Ca | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3764 г |
| Кремний, Si | 24.261 мг | 30 мг | 80.9% | 79.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 5.1% | 1906 г |
| Натрий, Na | 160.28 мг | 1300 мг | 12.3% | 12.1% | 811 г |
| Сера, S | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2761 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 8.4% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 37.01 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 5.2% | 1897 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.58 мкг | 10 мкг | 25.8% | 25.3% | 388 г |
| Литий, Li | 35.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 5.4% | 1813 г |
| Медь, Cu | 90.88 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.9% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 5.989 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.4% | 1169 г |
| Никель, Ni | 3.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12881 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24198 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10.1% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.2841 мг | 12 мг | 2.4% | 2.4% | 4224 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.085 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мамин составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».