| Треска (Варка без слива) | 736 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 168 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 56 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 15% | 792 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 5% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.9% | 6164 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 55.94 мг | 500 мг | 11.2% | 13.4% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 6.7% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.855 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 4059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.904 мкг | 3 мкг | 30.1% | 35.9% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.8% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.4% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 4.8% | 2521 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.867 мкг | 50 мкг | 13.7% | 16.3% | 728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2532 мг | 20 мг | 16.3% | 19.5% | 615 г |
| Ниацин | 1.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.24 мг | 2500 мг | 5.9% | 7% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4529 г |
| Кремний, Si | 11.865 мг | 30 мг | 39.6% | 47.3% | 253 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2059 г |
| Натрий, Na | 310.52 мг | 1300 мг | 23.9% | 28.5% | 419 г |
| Сера, S | 132.34 мг | 1000 мг | 13.2% | 15.8% | 756 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 16.9% | 704 г |
| Хлор, Cl | 550.58 мг | 2300 мг | 23.9% | 28.5% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 3.7% | 3203 г |
| Йод, I | 75.8 мкг | 150 мкг | 50.5% | 60.3% | 198 г |
| Кобальт, Co | 17.813 мкг | 10 мкг | 178.1% | 212.5% | 56 г |
| Литий, Li | 0.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2644 мг | 2 мг | 13.2% | 15.8% | 756 г |
| Медь, Cu | 134.67 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 16.1% | 743 г |
| Молибден, Mo | 3.663 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.2% | 1911 г |
| Никель, Ni | 5.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.733 мкг | 55 мкг | 28.6% | 34.1% | 350 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 422.19 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 12.6% | 947 г |
| Хром, Cr | 30.93 мкг | 50 мкг | 61.9% | 73.9% | 162 г |
| Цинк, Zn | 0.8844 мг | 12 мг | 7.4% | 8.8% | 1357 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.842 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.345 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из трески составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».