Мой здоровый рацион

Рецепт рис с маслом гхи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с маслом гхи

Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Рис Бурый Нешлифованный [Националь] 200 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с маслом гхи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.3 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.3% 1617 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 4.9% 757 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 7.8% 480 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.5% 7262 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 1.7% 2158 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.2% 15957 г
Витамин РР, НЭ 0.0063 мг 20 мг 317460 г
Макроэлементы
Калий, K 0.31 мг 2500 мг 806452 г
Кальций, Ca 1.78 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 56180 г
Магний, Mg 0.31 мг 400 мг 0.1% 129032 г
Натрий, Na 0.53 мг 1300 мг 245283 г
Сера, S 0.44 мг 1000 мг 227273 г
Фосфор, P 1.3 мг 800 мг 0.2% 0.1% 61538 г
Хлор, Cl 0.44 мг 2300 мг 522727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.013 мг 18 мг 0.1% 138462 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.34 мкг 1000 мкг 294118 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14000 г
Фтор, F 31.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12800 г
Цинк, Zn 0.0063 мг 12 мг 0.1% 190476 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.593 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.624 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.803 г min 16.8 г 10.7% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность рис с маслом гхи составляет 268,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».