Мой здоровый рацион

Рецепт овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяно блин

Овсяная крупа 50 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 2 Штука
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

смешать все ингредиенты и поджарить на сковороде с антипригарным покрытием.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.4% 792 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.9% 747 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.3% 1377 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 7.1% 834 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 5.9% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 8.7% 677 г
Витамин В4, холин 140.61 мг 500 мг 28.1% 16.6% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 10.1% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.734 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 6.2% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 5.7% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.694 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2161 г
Витамин Н, биотин 14.765 мкг 50 мкг 29.5% 17.4% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9353 мг 20 мг 14.7% 8.7% 681 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.79 мг 2500 мг 8.2% 4.8% 1227 г
Кальций, Ca 93.41 мг 1000 мг 9.3% 5.5% 1071 г
Кремний, Si 9.862 мг 30 мг 32.9% 19.4% 304 г
Магний, Mg 37.86 мг 400 мг 9.5% 5.6% 1057 г
Натрий, Na 619.16 мг 1300 мг 47.6% 28.1% 210 г
Сера, S 110.25 мг 1000 мг 11% 6.5% 907 г
Фосфор, P 201.4 мг 800 мг 25.2% 14.9% 397 г
Хлор, Cl 950.61 мг 2300 мг 41.3% 24.4% 242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.5 мкг ~
Железо, Fe 2.054 мг 18 мг 11.4% 6.7% 876 г
Йод, I 13.78 мкг 150 мкг 9.2% 5.4% 1089 г
Кобальт, Co 6.468 мкг 10 мкг 64.7% 38.1% 155 г
Марганец, Mn 1.1765 мг 2 мг 58.8% 34.7% 170 г
Медь, Cu 159.7 мкг 1000 мкг 16% 9.4% 626 г
Молибден, Mo 15.271 мкг 70 мкг 21.8% 12.9% 458 г
Никель, Ni 11.078 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Селен, Se 20.757 мкг 55 мкг 37.7% 22.2% 265 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Фтор, F 52.18 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7666 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1894 г
Цинк, Zn 1.285 мг 12 мг 10.7% 6.3% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.755 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.486 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.935 г min 16.8 г 17.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность овсяно блин составляет 169,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».