Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное постное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное постное

Картофель отварной по 1-206 2115 г
Вода 550 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное постное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 9.6% 1752 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.3% 1818 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2735 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В4, холин 10.46 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 13.6% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 18% 939 г
Витамин В9, фолаты 7.129 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5611 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 21.5% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18987 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1882 мг 20 мг 5.9% 9.9% 1683 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.29 мг 2500 мг 15.8% 26.6% 632 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8993 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 7.4% 2264 г
Натрий, Na 147.93 мг 1300 мг 11.4% 19.2% 879 г
Сера, S 14.09 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7097 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 9.1% 1865 г
Хлор, Cl 112.07 мг 2300 мг 4.9% 8.2% 2052 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 6.1% 2817 г
Кобальт, Co 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 9.4% 1791 г
Медь, Cu 132.92 мкг 1000 мкг 13.3% 22.4% 752 г
Молибден, Mo 0.536 мкг 70 мкг 0.8% 1.3% 13060 г
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23109 г
Фтор, F 20.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19417 г
Цинк, Zn 0.215 мг 12 мг 1.8% 3% 5581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре картофельное постное составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».