| Ноги свиные (Варка без слива) | 434 г |
| Уши свиные (Варка без слива) | 76 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 484 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.9% | 709 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 3.5% | 2662 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 9.3% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 19.96 мг | 500 мг | 4% | 3.7% | 2505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.4% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.623 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 9% | 1024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 1.197 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.2% | 4177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7662 мг | 20 мг | 3.8% | 3.5% | 2610 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.46 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.9% | 4766 г |
| Кальций, Ca | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6064 г |
| Магний, Mg | 7.38 мг | 400 мг | 1.8% | 1.6% | 5420 г |
| Натрий, Na | 41.9 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Сера, S | 67.31 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.1% | 1486 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 12.93 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 6.6% | 1398 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.129 мкг | 10 мкг | 21.3% | 19.5% | 470 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Медь, Cu | 35.16 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Молибден, Mo | 3.459 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.5% | 2024 г |
| Никель, Ni | 3.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.94 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4601 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.6% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.5604 мг | 12 мг | 4.7% | 4.3% | 2141 г |
Энергетическая ценность холодец составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».