Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка дипломат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка дипломат

Индейка, грудки, мясо 633 г
Лук репчатый 168 г
Томаты, вяленые, упакованные с маслом 96 г
Картофель 532 г
Сметана 20,0% жирности 241 г
Перец сладкий 103 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 265 г
Сыр пошехонский 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка дипломат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.7% 874 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.5% 1018 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.1% 1904 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3192 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 4.8% 1579 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.9% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.1% 952 г
Витамин В4, холин 39.66 мг 500 мг 7.9% 6.1% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.5% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 7.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 7.936 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5040 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 25.77 мг 90 мг 28.6% 21.9% 349 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8757 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3413 мг 20 мг 6.7% 5.1% 1491 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 1.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.3 мг 2500 мг 16.1% 12.3% 623 г
Кальций, Ca 82.68 мг 1000 мг 8.3% 6.4% 1209 г
Магний, Mg 25.28 мг 400 мг 6.3% 4.8% 1582 г
Натрий, Na 383.08 мг 1300 мг 29.5% 22.6% 339 г
Сера, S 33.77 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2961 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 12.5% 614 г
Хлор, Cl 18.66 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.3 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 42.19 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 4.8% 1616 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 14.3% 537 г
Литий, Li 21.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.2576 мг 2 мг 12.9% 9.9% 776 г
Медь, Cu 108.92 мкг 1000 мкг 10.9% 8.4% 918 г
Молибден, Mo 2.265 мкг 70 мкг 3.2% 2.5% 3091 г
Никель, Ni 1.684 мкг ~
Рубидий, Rb 184.1 мкг ~
Селен, Se 8.02 мкг 55 мкг 14.6% 11.2% 686 г
Фтор, F 11.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35149 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.6% 1661 г
Цинк, Zn 0.6899 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 1.372 г ~
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка дипломат составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».