Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые хачапури .. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые хачапури .

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Ветчина, рубленая 100 г
Способ приготовления

Армянский тонкий лаваш режим на три полоски, выкладываем начинку и сворачиваем в треугольники.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури .".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.8% 514 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 9% 384 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 3.7% 932 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5399 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 2.2% 1563 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.369 мг 1.5 мг 24.6% 8.5% 407 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.1% 1125 г
Витамин В4, холин 52.44 мг 500 мг 10.5% 3.6% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 15.9 мкг 400 мкг 4% 1.4% 2516 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 7.9% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2119 г
Витамин D3, холекальциферол 0.28 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 1.7% 2060 г
Витамин Н, биотин 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4386 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1248 мг 20 мг 20.6% 7.1% 485 г
Ниацин 0.756 мг ~
Бетаин 2.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.4 мг 2500 мг 8.1% 2.8% 1235 г
Кальций, Ca 191.2 мг 1000 мг 19.1% 6.6% 523 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 1% 3409 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 2.5% 1379 г
Натрий, Na 862 мг 1300 мг 66.3% 23% 151 г
Сера, S 70 мг 1000 мг 7% 2.4% 1429 г
Фосфор, P 202.4 мг 800 мг 25.3% 8.8% 395 г
Хлор, Cl 609.8 мг 2300 мг 26.5% 9.2% 377 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 2.8% 1253 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11719 г
Кобальт, Co 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 2.6% 1316 г
Марганец, Mn 0.3624 мг 2 мг 18.1% 6.3% 552 г
Медь, Cu 95.6 мкг 1000 мкг 9.6% 3.3% 1046 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 2.5% 1367 г
Селен, Se 13.3 мкг 55 мкг 24.2% 8.4% 414 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 68966 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Цинк, Zn 1.754 мг 12 мг 14.6% 5.1% 684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 0.852 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.855 г ~
Пролин 0.749 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 0.596 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.36 г min 16.8 г 31.9% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.894 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.124 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~

Энергетическая ценность Ленивые хачапури . составляет 288,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов