| Фасоль стручковая (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь (Пассерование) | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 80 г |
| Баклажан (Пассерование) | 0 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 0 г |
| Соус томатный острый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.4% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 7.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 39.5% | 625 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.8 мкг | 900 мкг | 28.3% | 69.9% | 353 г |
| бета Каротин | 1.529 мг | 5 мг | 30.6% | 75.6% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 10.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 15.6% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 12.5 мг | 500 мг | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 10.9% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 18.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.181 мкг | 400 мкг | 6.5% | 16% | 1528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.33 мг | 90 мг | 18.1% | 44.7% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 8.4% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 2.5% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 23.7% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8986 мг | 20 мг | 4.5% | 11.1% | 2226 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.78 мг | 2500 мг | 14.8% | 36.5% | 678 г |
| Кальций, Ca | 51.36 мг | 1000 мг | 5.1% | 12.6% | 1947 г |
| Кремний, Si | 4.606 мг | 30 мг | 15.4% | 38% | 651 г |
| Магний, Mg | 27.74 мг | 400 мг | 6.9% | 17% | 1442 г |
| Натрий, Na | 130.24 мг | 1300 мг | 10% | 24.7% | 998 г |
| Сера, S | 27.26 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.7% | 3668 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 15.8% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 23.91 мг | 2300 мг | 1% | 2.5% | 9619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 16% | 1537 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.595 мкг | 10 мкг | 26% | 64.2% | 385 г |
| Литий, Li | 7.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 27.7% | 897 г |
| Медь, Cu | 90.23 мкг | 1000 мкг | 9% | 22.2% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 3.382 мкг | 70 мкг | 4.8% | 11.9% | 2070 г |
| Никель, Ni | 4.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.554 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 9928 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14881 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 9.1% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.395 мг | 12 мг | 3.3% | 8.1% | 3038 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».