| Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 500 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Барбарис | 5 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.6% | 1520 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 3.6% | 1098 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 8.1% | 490 г |
| Углеводы (общие) | 41.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 7.5% | 526 г |
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5966 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 834.2 мкг | 900 мкг | 92.7% | 36.6% | 108 г |
| бета Каротин | 5.006 мг | 5 мг | 100.1% | 39.5% | 100 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.787 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 4.7% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 0.8% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 4.9% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 6% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.812 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 4036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.329 мг | 15 мг | 8.9% | 3.5% | 1129 г |
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 2.5% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1525 мг | 20 мг | 15.8% | 6.2% | 634 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.63 мг | 2500 мг | 10.1% | 4% | 994 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Кремний, Si | 12.291 мг | 30 мг | 41% | 16.2% | 244 г |
| Магний, Mg | 72.55 мг | 400 мг | 18.1% | 7.1% | 551 г |
| Натрий, Na | 13.72 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 9475 г |
| Сера, S | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5063 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 9.1% | 432 г |
| Хлор, Cl | 34.24 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 8.7% | 456 г |
| Литий, Li | 2.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.736 мг | 2 мг | 86.8% | 34.3% | 115 г |
| Медь, Cu | 233.39 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 9.2% | 428 г |
| Молибден, Mo | 8.78 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.9% | 797 г |
| Никель, Ni | 3.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.53 мкг | 55 мкг | 24.6% | 9.7% | 407 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12380 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.4486 мг | 12 мг | 12.1% | 4.8% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.172 г | min 16.8 г | 12.9% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.698 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов овощной составляет 253,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».