| Ржаная мука, обдирная | 617 г |
| Вода | 520 г |
| Ячменный солод | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.1% | 5600 г |
| Углеводы | 35.4 г | 219 г | 16.2% | 9.5% | 619 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 20.6% | 286 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1.3% | 4457 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 7.7% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.6% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.582 мкг | 400 мкг | 6.9% | 4.1% | 1450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 3.9% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 1.561 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6895 мг | 20 мг | 8.4% | 4.9% | 1184 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.34 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.5% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4719 г |
| Магний, Mg | 35.66 мг | 400 мг | 8.9% | 5.2% | 1122 г |
| Натрий, Na | 1.89 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 68783 г |
| Сера, S | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2793 г |
| Фосфор, P | 110.8 мг | 800 мг | 13.9% | 8.2% | 722 г |
| Хлор, Cl | 0.61 мг | 2300 мг | 377049 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.016 мг | 18 мг | 11.2% | 6.6% | 893 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7389 г |
| Марганец, Mn | 0.7471 мг | 2 мг | 37.4% | 22% | 268 г |
| Медь, Cu | 131.07 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Молибден, Mo | 3.33 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.8% | 2102 г |
| Селен, Se | 1.558 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Фтор, F | 63.61 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6288 г |
| Цинк, Zn | 0.725 мг | 12 мг | 6% | 3.5% | 1655 г |
Энергетическая ценность Московский ржаной хлеб заварной составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».