Мой здоровый рацион

Рецепт Блины протеиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины протеиновые

Протеин сывороточный 2 г
Яйцо куриное 280 г
Кукурузная мука белая грубого помола 60 г
Какао Порошок [Лента] 5 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины протеиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.9% 514 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.5% 889 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.4% 2772 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 8.9% 748 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 0.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.2% 804 г
Витамин В4, холин 118.31 мг 500 мг 23.7% 15.7% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 8.5% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.719 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6994 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.3% 1245 г
Витамин D, кальциферол 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 6.7% 982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4702 г
Витамин Н, биотин 9.349 мкг 50 мкг 18.7% 12.4% 535 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0263 мг 20 мг 10.1% 6.7% 987 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.26 мг 2500 мг 3.7% 2.4% 2681 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3631 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 3% 2165 г
Натрий, Na 65.79 мг 1300 мг 5.1% 3.4% 1976 г
Сера, S 81.79 мг 1000 мг 8.2% 5.4% 1223 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 9.3% 709 г
Хлор, Cl 72.66 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3165 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 5.5% 1200 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 4.1% 1620 г
Кобальт, Co 4.628 мкг 10 мкг 46.3% 30.6% 216 г
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3160 г
Медь, Cu 57.75 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1732 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2117 г
Селен, Se 16.208 мкг 55 мкг 29.5% 19.5% 339 г
Фтор, F 58.51 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6836 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.6942 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1729 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.97 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.394 г min 16.8 г 14.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Блины протеиновые составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».