Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 100 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 100 г
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1 Штука
Уксус яблочный 5 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.7% 1727 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.5% 2074 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.6% 2047 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.5% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.9 мкг 900 мкг 42.1% 48.4% 238 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 24.583 мкг ~
бета Каротин 1.987 мг 5 мг 39.7% 45.7% 252 г
бета Криптоксантин 56.458 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.9% 1440 г
Витамин В4, холин 66.65 мг 500 мг 13.3% 15.3% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 12.3% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.088 мкг 400 мкг 3.3% 3.8% 3056 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.1% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 5.9% 1980 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 2.3% 4918 г
гамма Токоферол 0.144 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.345 мкг 50 мкг 8.7% 10% 1151 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 18.2% 632 г
Витамин РР, НЭ 1.1093 мг 20 мг 5.5% 6.3% 1803 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.39 мг 2500 мг 5.8% 6.7% 1731 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 3% 3834 г
Кремний, Si 3.906 мг 30 мг 13% 15% 768 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 5.2% 2210 г
Натрий, Na 185.49 мг 1300 мг 14.3% 16.5% 701 г
Сера, S 37.97 мг 1000 мг 3.8% 4.4% 2634 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 12.1% 951 г
Хлор, Cl 42.67 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 15.47 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 7.5% 1540 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 3.8% 3006 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 27.8% 414 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.5% 2083 г
Медь, Cu 129.01 мкг 1000 мкг 12.9% 14.8% 775 г
Молибден, Mo 4.388 мкг 70 мкг 6.3% 7.2% 1595 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 7.729 мкг 55 мкг 14.1% 16.2% 712 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19831 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3817 г
Цинк, Zn 0.559 мг 12 мг 4.7% 5.4% 2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».