| Пшеница твердая, зерно (Варка без слива) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.7% | 1727 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 8.6% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 19% | 513 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3084 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 6.3% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.1% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.983 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.6% | 2670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 7.7% | 1266 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2714 мг | 20 мг | 11.4% | 11.1% | 881 г |
| Ниацин | 1.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.98 мг | 2500 мг | 4.4% | 4.3% | 2253 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4114 г |
| Кремний, Si | 16.725 мг | 30 мг | 55.8% | 54.4% | 179 г |
| Магний, Mg | 39.62 мг | 400 мг | 9.9% | 9.6% | 1010 г |
| Натрий, Na | 3.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 38690 г |
| Сера, S | 35.54 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2814 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 15.3% | 637 г |
| Хлор, Cl | 11.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.811 мг | 18 мг | 10.1% | 9.8% | 994 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 1.882 мкг | 10 мкг | 18.8% | 18.3% | 531 г |
| Марганец, Mn | 1.2903 мг | 2 мг | 64.5% | 62.9% | 155 г |
| Медь, Cu | 185.09 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 18% | 540 г |
| Молибден, Mo | 15.749 мкг | 70 мкг | 22.5% | 21.9% | 444 г |
| Никель, Ni | 7.526 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.15 мкг | 55 мкг | 56.6% | 55.2% | 177 г |
| Стронций, Sr | 70.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.56 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4100 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.7% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.9791 мг | 12 мг | 8.2% | 8% | 1226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша из пшеницы составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».