| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 10.1% | 422 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 13.7% | 311 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3524 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 63.3 мг | 500 мг | 12.7% | 5.4% | 790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 5.5% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 7.7% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.7 мкг | 3 мкг | 90% | 38.3% | 111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.351 мг | 20 мг | 21.8% | 9.3% | 460 г |
| Бетаин | 19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.6% | 760 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2105 г |
| Натрий, Na | 66 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.2% | 1970 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 9.5% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 5% | 857 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Медь, Cu | 64 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.7% | 1563 г |
| Селен, Se | 19.8 мкг | 55 мкг | 36% | 15.3% | 278 г |
| Цинк, Zn | 7.26 мг | 12 мг | 60.5% | 25.7% | 165 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.611 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лизин | 1.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.83 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.86 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.553 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.739 г | min 16.8 г | 46.1% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.469 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.511 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.052 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.052 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер говяжий Биовела составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».