| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 80 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 50 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.1% | 2154 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.7% | 870 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.8 мкг | 900 мкг | 27.9% | 55% | 359 г |
| альфа Каротин | 0.726 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 60.2% | 328 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 108.871 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 4.7% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 6.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.887 мкг | 400 мкг | 3% | 5.9% | 3365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 11.8% | 1670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 16.2% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 9.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.446 мг | 20 мг | 2.2% | 4.3% | 4484 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.66 мг | 2500 мг | 7.9% | 15.6% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 30.47 мг | 1000 мг | 3% | 5.9% | 3282 г |
| Кремний, Si | 41.452 мг | 30 мг | 138.2% | 272.6% | 72 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 9.7% | 2027 г |
| Натрий, Na | 384.48 мг | 1300 мг | 29.6% | 58.4% | 338 г |
| Сера, S | 4.9 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 20408 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 9.5% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 28.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.6% | 7947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 10.7% | 1861 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.3% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 1.226 мкг | 10 мкг | 12.3% | 24.3% | 816 г |
| Литий, Li | 29.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3745 мг | 2 мг | 18.7% | 36.9% | 534 г |
| Медь, Cu | 94.35 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 18.5% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 7.419 мкг | 70 мкг | 10.6% | 20.9% | 944 г |
| Никель, Ni | 7.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.537 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 10242 г |
| Стронций, Sr | 5.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23068 г |
| Хром, Cr | 10.06 мкг | 50 мкг | 20.1% | 39.6% | 497 г |
| Цинк, Zn | 0.3258 мг | 12 мг | 2.7% | 5.3% | 3683 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 62.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».