Мой здоровый рацион

Рецепт ! Паста с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ! Паста с морепродуктами

Креветки 120 г
Семга (стейк) 250 г
Сливки 10% 200 г
Оливковое масло 6 г
Вермишель рожки 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "! Паста с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.1 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 6.9% 490 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.3% 412 г
Углеводы 30.5 г 219 г 13.9% 4.7% 718 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 1.4% 2479 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3.9% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.9% 1169 г
Витамин В4, холин 21.88 мг 500 мг 4.4% 1.5% 2285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 5.4% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 6.8% 500 г
Витамин В9, фолаты 18.75 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2133 г
Витамин В12, кобаламин 1.25 мкг 3 мкг 41.7% 14.2% 240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.596 мг 15 мг 10.6% 3.6% 940 г
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5938 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.425 мг 20 мг 27.1% 9.2% 369 г
Ниацин 3.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.39 мг 2500 мг 12.8% 4.4% 780 г
Кальций, Ca 57.31 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1745 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 1.9% 1800 г
Магний, Mg 27.42 мг 400 мг 6.9% 2.3% 1459 г
Натрий, Na 57.15 мг 1300 мг 4.4% 1.5% 2275 г
Сера, S 121.25 мг 1000 мг 12.1% 4.1% 825 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 8.3% 412 г
Хлор, Cl 32.08 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7170 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 2.1% 1578 г
Йод, I 21.46 мкг 150 мкг 14.3% 4.9% 699 г
Кобальт, Co 9 мкг 10 мкг 90% 30.6% 111 г
Марганец, Mn 0.2537 мг 2 мг 12.7% 4.3% 788 г
Медь, Cu 474.03 мкг 1000 мкг 47.4% 16.1% 211 г
Молибден, Mo 6.917 мкг 70 мкг 9.9% 3.4% 1012 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Селен, Se 15.208 мкг 55 мкг 27.7% 9.4% 362 г
Фтор, F 188.75 мкг 4000 мкг 4.7% 1.6% 2119 г
Хром, Cr 23.83 мкг 50 мкг 47.7% 16.2% 210 г
Цинк, Zn 0.8297 мг 12 мг 6.9% 2.3% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.473 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.721 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность ! Паста с морепродуктами составляет 294,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».