Мой здоровый рацион

Калорийность Креветки. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 30% 392 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2896 г
Зола 1.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 264 мг 2500 мг 10.6% 12.5% 947 г
Кальций, Ca 64 мг 1000 мг 6.4% 7.5% 1563 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 10.4% 1143 г
Натрий, Na 119 мг 1300 мг 9.2% 10.8% 1092 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 31.5% 374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 3.4% 3462 г
Марганец, Mn 0.033 мг 2 мг 1.7% 2% 6061 г
Медь, Cu 391 мкг 1000 мкг 39.1% 46% 256 г
Цинк, Zn 1.34 мг 12 мг 11.2% 13.2% 896 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».