Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с творога и яблока с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с творога и яблока с грушей

Груша 300 г
Яблоко 200 г
Яичный белок куриный 100 г
Яичный желток куриный 15 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 250 г
Творог 5% [Яготинське] 540 г
Ржаные отруби 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творога и яблока с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14.6% 835 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.8% 2074 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 2.8% 4414 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 3.6% 3346 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.8% 1800 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 3.8% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.9% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.12 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12821 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.7% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 3.5% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9317 г
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4371 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4145 мг 20 мг 2.1% 2.6% 4825 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.35 мг 2500 мг 5% 6.1% 1994 г
Кальций, Ca 31.78 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3147 г
Кремний, Si 1.544 мг 30 мг 5.1% 6.2% 1943 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Натрий, Na 27.2 мг 1300 мг 2.1% 2.6% 4779 г
Сера, S 16.88 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5924 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 6.2% 1956 г
Хлор, Cl 14.1 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 6.9% 1763 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 6912 г
Кобальт, Co 2.614 мкг 10 мкг 26.1% 31.7% 383 г
Литий, Li 0.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 7.3% 1657 г
Медь, Cu 60.15 мкг 1000 мкг 6% 7.3% 1663 г
Молибден, Mo 2.302 мкг 70 мкг 3.3% 4% 3041 г
Никель, Ni 5.965 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 4.232 мкг 55 мкг 7.7% 9.4% 1300 г
Стронций, Sr 15 мкг ~
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123839 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.2758 мг 12 мг 2.3% 2.8% 4351 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.085 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творога и яблока с грушей составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».