Мой здоровый рацион

Рецепт Салат типа «греческий». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат типа «греческий»

Брынза President 125 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 156 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 202 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 83 г
Горчичное масло 25 г
Хрустящие хлебцы гречневые 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат типа «греческий»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.7% 2303 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 15.3% 560 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2922 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 6.1% 1385 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 3% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 5.75 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6957 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 9% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 6.4% 1335 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.955 мг 15 мг 6.4% 5.5% 1571 г
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6361 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.3069 мг 20 мг 6.5% 5.5% 1530 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.36 мг 2500 мг 6.5% 5.5% 1540 г
Кальций, Ca 148.23 мг 1000 мг 14.8% 12.6% 675 г
Кремний, Si 19.501 мг 30 мг 65% 55.4% 154 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3120 г
Натрий, Na 570.36 мг 1300 мг 43.9% 37.4% 228 г
Сера, S 52.78 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1895 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 10.7% 798 г
Хлор, Cl 410.71 мг 2300 мг 17.9% 15.3% 560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.1 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 16.3% 525 г
Литий, Li 7.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2299 г
Медь, Cu 87.98 мкг 1000 мкг 8.8% 7.5% 1137 г
Молибден, Mo 2.168 мкг 70 мкг 3.1% 2.6% 3229 г
Никель, Ni 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16616 г
Фтор, F 5.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70547 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.9252 мг 12 мг 7.7% 6.6% 1297 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.648 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.092 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 2.021 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.87 г min 16.8 г 23% 19.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.637 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.455 г от 11.2 до 20.6 г 13% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.235 г ~

Энергетическая ценность Салат типа «греческий» составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».