| Творог 2% жирности (Жарка (сырники)) | 1000 г |
| Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли | 500 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 240 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 100 г |
| Сметана 25% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.7 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 12.2% | 422 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.3% | 622 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 8.4% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 81.3 мг | 500 мг | 16.3% | 8.4% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.4% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 5.3% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.063 мкг | 400 мкг | 9.8% | 5.1% | 1024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 14.2% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.8% | 2933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.481 мг | 15 мг | 9.9% | 5.1% | 1013 г |
| Витамин Н, биотин | 7.499 мкг | 50 мкг | 15% | 7.7% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.4% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6592 мг | 20 мг | 13.3% | 6.9% | 752 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.57 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.7% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 115.28 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Кремний, Si | 0.216 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Магний, Mg | 39.5 мг | 400 мг | 9.9% | 5.1% | 1013 г |
| Натрий, Na | 46.74 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.9% | 2781 г |
| Сера, S | 142.68 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.4% | 701 г |
| Фосфор, P | 204.5 мг | 800 мг | 25.6% | 13.2% | 391 г |
| Хлор, Cl | 101.02 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.3% | 2277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 5.7% | 897 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 2.775 мкг | 10 мкг | 27.8% | 14.4% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.2626 мг | 2 мг | 13.1% | 6.8% | 762 г |
| Медь, Cu | 162.38 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8.4% | 616 г |
| Молибден, Mo | 5.868 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.3% | 1193 г |
| Никель, Ni | 0.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.411 мкг | 55 мкг | 42.6% | 22% | 235 г |
| Стронций, Sr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13812 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.7715 мг | 12 мг | 6.4% | 3.3% | 1555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники соевые составляет 193,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».