| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 450 г |
| Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 140 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 14.9% | 406 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 67.23 мг | 500 мг | 13.4% | 8.1% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 12.5% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 14.6% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.036 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 8.7% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2947 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.629 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2% | 3069 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7634 мг | 20 мг | 28.8% | 17.4% | 347 г |
| Ниацин | 6.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.31 мг | 2500 мг | 10% | 6% | 999 г |
| Кальций, Ca | 183.96 мг | 1000 мг | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Кремний, Si | 0.311 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9646 г |
| Магний, Mg | 65.13 мг | 400 мг | 16.3% | 9.8% | 614 г |
| Натрий, Na | 362.45 мг | 1300 мг | 27.9% | 16.8% | 359 г |
| Сера, S | 184.71 мг | 1000 мг | 18.5% | 11.2% | 541 г |
| Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 16.2% | 373 г |
| Хлор, Cl | 559.96 мг | 2300 мг | 24.3% | 14.7% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 3.7% | 1650 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 6.179 мкг | 10 мкг | 61.8% | 37.3% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3231 г |
| Медь, Cu | 76.87 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.6% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 8.759 мкг | 70 мкг | 12.5% | 7.5% | 799 г |
| Никель, Ni | 0.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.079 мкг | 55 мкг | 23.8% | 14.4% | 421 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.72 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4613 г |
| Хром, Cr | 15.9 мкг | 50 мкг | 31.8% | 19.2% | 314 г |
| Цинк, Zn | 1.7161 мг | 12 мг | 14.3% | 8.6% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.875 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лизин | 1.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.514 г | min 16.8 г | 15% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные в духовке (сыр, лук, соль, перец) - на пергаменте составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».