| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Рецепт в мультиваркем
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.1% | 1434 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5.8% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.9% | 741 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.8% | 3965 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.3% | 1169 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.19 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3556 мг | 20 мг | 11.8% | 8.6% | 849 г |
| Ниацин | 1.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.25 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.1% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 103.68 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.6% | 965 г |
| Кремний, Si | 19.286 мг | 30 мг | 64.3% | 47% | 156 г |
| Магний, Mg | 58.9 мг | 400 мг | 14.7% | 10.8% | 679 г |
| Натрий, Na | 360.32 мг | 1300 мг | 27.7% | 20.3% | 361 г |
| Сера, S | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4419 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 13.2% | 556 г |
| Хлор, Cl | 560.95 мг | 2300 мг | 24.4% | 17.8% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.704 мг | 18 мг | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.9% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 1.571 мкг | 10 мкг | 15.7% | 11.5% | 637 г |
| Марганец, Mn | 0.3813 мг | 2 мг | 19.1% | 14% | 525 г |
| Медь, Cu | 162.47 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 11.9% | 615 г |
| Молибден, Mo | 13.032 мкг | 70 мкг | 18.6% | 13.6% | 537 г |
| Никель, Ni | 2.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.77 мкг | 55 мкг | 5% | 3.7% | 1986 г |
| Стронций, Sr | 13.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18735 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.7% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.8103 мг | 12 мг | 6.8% | 5% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке и масле составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».