Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Огурец парниковый 134 г
Перец сладкий красный 134 г
помидоры черри 340 г
Кукуруза, консервы 334 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 8.6% 3650 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8% 4000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 8% 3967 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 17.2% 1852 г
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 18.8% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.7% 5625 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 4.8% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 16.9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 14.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.461 мкг 400 мкг 4.1% 13.1% 2430 г
Витамин C, аскорбиновая 38.26 мг 90 мг 42.5% 135.4% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 2.5% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 1% 39063 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4954 мг 20 мг 2.5% 8% 4037 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.29 мг 2500 мг 4% 12.7% 2518 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 5.7% 5420 г
Кремний, Si 10.669 мг 30 мг 35.6% 113.4% 281 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 6.1% 5263 г
Натрий, Na 143.11 мг 1300 мг 11% 35% 908 г
Сера, S 9.25 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 10811 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 8.3% 3791 г
Хлор, Cl 6.26 мг 2300 мг 0.3% 1% 36741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 5.1% 6338 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 1% 34091 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 18.2% 1757 г
Литий, Li 12.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 10.2% 3170 г
Медь, Cu 29.99 мкг 1000 мкг 3% 9.6% 3334 г
Молибден, Mo 0.854 мкг 70 мкг 1.2% 3.8% 8197 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23504 г
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 52910 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 7% 4545 г
Цинк, Zn 0.2293 мг 12 мг 1.9% 6.1% 5233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%

Энергетическая ценность Салат составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов