| Лук репчатый (Жарка) | 354 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 13 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 560 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 690 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец чили красный острый | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 14.1% | 373 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.5% | 500 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 3.7% | 1438 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 0.348 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 7.6% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.782 мг | 1.8 мг | 43.4% | 22.8% | 230 г |
| Витамин В4, холин | 16.02 мг | 500 мг | 3.2% | 1.7% | 3121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 5% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 8.3% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.354 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.9% | 2787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 1.8% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.356 мкг | 10 мкг | 83.6% | 43.9% | 120 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 8.322 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9395 мг | 20 мг | 39.7% | 20.9% | 252 г |
| Ниацин | 3.86 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.14 мг | 2500 мг | 18.9% | 9.9% | 530 г |
| Кальций, Ca | 44.04 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2271 г |
| Кремний, Si | 1.539 мг | 30 мг | 5.1% | 2.7% | 1949 г |
| Магний, Mg | 25.63 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1561 г |
| Натрий, Na | 433.99 мг | 1300 мг | 33.4% | 17.5% | 300 г |
| Сера, S | 103.23 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.4% | 969 г |
| Фосфор, P | 192.9 мг | 800 мг | 24.1% | 12.7% | 415 г |
| Хлор, Cl | 539.96 мг | 2300 мг | 23.5% | 12.3% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.594 мг | 18 мг | 36.6% | 19.2% | 273 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 12.365 мкг | 10 мкг | 123.7% | 65% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 4.4% | 1201 г |
| Медь, Cu | 368.89 мкг | 1000 мкг | 36.9% | 19.4% | 271 г |
| Молибден, Mo | 10.896 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.2% | 642 г |
| Никель, Ni | 0.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.011 мкг | 55 мкг | 12.7% | 6.7% | 784 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31949 г |
| Хром, Cr | 11.35 мкг | 50 мкг | 22.7% | 11.9% | 441 г |
| Цинк, Zn | 4.1103 мг | 12 мг | 34.3% | 18% | 292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.24 г | ~ | |||
| Валин | 1.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.406 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.809 г | ~ | |||
| Лизин | 1.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.788 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 1.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 1.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.445 г | ~ | |||
| Пролин | 1.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.09 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.709 г | min 16.8 г | 22.1% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные куриные сердечки с грибами 07.01.19 составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».