Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Майонез провансаль 70 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 240 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, без соли 250 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.7 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.4% 710 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.5% 479 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.3% 4563 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3206 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 7.5% 798 г
Ретинол 0.109 мг ~
альфа Каротин 3.392 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 4.749 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 220.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.4% 1098 г
Витамин В4, холин 125.71 мг 500 мг 25.1% 15% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 9% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 21.178 мкг 400 мкг 5.3% 3.2% 1889 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 11.6% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.6% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 4.7% 1271 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.834 мг 15 мг 25.6% 15.3% 391 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 7.001 мкг 50 мкг 14% 8.3% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2106 мг 20 мг 11.1% 6.6% 905 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.49 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Кальций, Ca 43.3 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2309 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Натрий, Na 295.42 мг 1300 мг 22.7% 13.5% 440 г
Сера, S 61.06 мг 1000 мг 6.1% 3.6% 1638 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 11.8% 506 г
Хлор, Cl 74.91 мг 2300 мг 3.3% 2% 3070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1601 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2165 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 20.7% 288 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Медь, Cu 101.39 мкг 1000 мкг 10.1% 6% 986 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3305 г
Селен, Se 23.246 мкг 55 мкг 42.3% 25.2% 237 г
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15892 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.9154 мг 12 мг 7.6% 4.5% 1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.918 г ~
Лизин 0.893 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.697 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 59.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.522 г min 16.8 г 21% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.2 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.681 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 167,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».