| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 3 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Огурец соленый | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.7% | 2111 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 4.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.7% | 769 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.4 мкг | 900 мкг | 34.7% | 41.9% | 288 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.682 мг | 5 мг | 33.6% | 40.6% | 297 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 43.12 мг | 500 мг | 8.6% | 10.4% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 8.5% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.673 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.7% | 4612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.51 мг | 90 мг | 10.6% | 12.8% | 946 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.4% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.377 мг | 15 мг | 9.2% | 11.1% | 1089 г |
| Витамин Н, биотин | 3.173 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.6% | 1576 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 18.5% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3229 мг | 20 мг | 6.6% | 8% | 1512 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.26 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.7% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3837 г |
| Кремний, Si | 8.1 мг | 30 мг | 27% | 32.6% | 370 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 6.5% | 1848 г |
| Натрий, Na | 225.43 мг | 1300 мг | 17.3% | 20.9% | 577 г |
| Сера, S | 37.98 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2633 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 11% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 30.21 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 6.4% | 1885 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.076 мкг | 10 мкг | 20.8% | 25.1% | 482 г |
| Литий, Li | 0.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 7.5% | 1609 г |
| Медь, Cu | 105.02 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.7% | 952 г |
| Молибден, Mo | 5.624 мкг | 70 мкг | 8% | 9.7% | 1245 г |
| Никель, Ni | 0.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.82 мкг | 55 мкг | 8.8% | 10.6% | 1141 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39139 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.474 мг | 12 мг | 4% | 4.8% | 2532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.472 г | ~ |
Энергетическая ценность Зимний без мяса составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».