Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза (моя)

Сайра бланшированная в масле, консервы 0 г
Картофель отварной по 1-206 0 г
Лук репчатый 37 г
Морковь отварная по 2-40 137 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 82 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 225 г
Сыр 0 г
Укроп 0 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости, без кожи и костей 140 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 50 г
Вода 85 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза (моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.2% 800 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.2% 475 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.8% 3129 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3252 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.4 мкг 900 мкг 49.7% 28.7% 201 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 2.198 мг 5 мг 44% 25.4% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.2% 928 г
Витамин В4, холин 95.16 мг 500 мг 19% 11% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 5.4% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.813 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8311 г
Витамин В12, кобаламин 1.076 мкг 3 мкг 35.9% 20.7% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7627 г
Витамин D, кальциферол 3.277 мкг 10 мкг 32.8% 18.9% 305 г
Витамин D3, холекальциферол 2.615 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.798 мг 15 мг 25.3% 14.6% 395 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.125 мкг 50 мкг 12.3% 7.1% 816 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7417 мг 20 мг 13.7% 7.9% 729 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.8 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1564 г
Кальций, Ca 38.79 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2578 г
Кремний, Si 0.245 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12245 г
Магний, Mg 24.12 мг 400 мг 6% 3.5% 1658 г
Натрий, Na 169.32 мг 1300 мг 13% 7.5% 768 г
Сера, S 106.93 мг 1000 мг 10.7% 6.2% 935 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 10.3% 558 г
Хлор, Cl 48.34 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2431 г
Кобальт, Co 3.255 мкг 10 мкг 32.6% 18.8% 307 г
Марганец, Mn 0.2112 мг 2 мг 10.6% 6.1% 947 г
Медь, Cu 63.5 мкг 1000 мкг 6.4% 3.7% 1575 г
Молибден, Mo 1.986 мкг 70 мкг 2.8% 1.6% 3525 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 18.042 мкг 55 мкг 32.8% 18.9% 305 г
Фтор, F 29.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13633 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.6374 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.246 г от 0.9 до 3.7 г 27.3% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.744 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.939 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.237 г min 16.8 г 19.3% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.91 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.464 г от 11.2 до 20.6 г 48.8% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.051 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.126 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мимоза (моя) составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок