Мой здоровый рацион

Рецепт Венегред. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венегред

Картофель отварной по 1-206 500 г
Свекла отварная по 1-76 500 г
Спаржа, вареная 500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь отварная по 2-40 300 г
Огурец соленый 0 г
Майонез 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венегред".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.5% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 8.8% 2517 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 24.2% 909 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.4% 2649 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.6 мкг 900 мкг 36.7% 80.7% 272 г
бета Каротин 2.064 мг 5 мг 41.3% 90.8% 242 г
Ликопин 7.895 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 202.895 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 12.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 9.2% 2368 г
Витамин В4, холин 12.32 мг 500 мг 2.5% 5.5% 4058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 10.3% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 12.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 63.105 мкг 400 мкг 15.8% 34.7% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 22.6% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 7.7% 2879 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 25.5% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.98 мг 20 мг 4.9% 10.8% 2041 г
Ниацин 0.479 мг ~
Бетаин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.79 мг 2500 мг 12.6% 27.7% 797 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3711 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 2% 11407 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 12.3% 1784 г
Натрий, Na 44.47 мг 1300 мг 3.4% 7.5% 2923 г
Сера, S 18.66 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5359 г
Фосфор, P 52.9 мг 800 мг 6.6% 14.5% 1512 г
Хлор, Cl 1.32 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 174242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 12.5% 1741 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 5.7% 3802 г
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 19.3% 1141 г
Медь, Cu 111.32 мкг 1000 мкг 11.1% 24.4% 898 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 1.895 мкг 55 мкг 3.4% 7.5% 2902 г
Фтор, F 7.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54127 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Цинк, Zn 0.3658 мг 12 мг 3% 6.6% 3280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Венегред составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».