Мой здоровый рацион

Рецепт бульон из крыльев индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бульон из крыльев индейки

Индюшата, 1 категории (Варка) 775 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон из крыльев индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 16% 962 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.8% 1556 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.2% 73000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 2.5% 6383 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.0355 мг 20 мг 25.2% 38.7% 397 г
Макроэлементы
Калий, K 58.22 мг 2500 мг 2.3% 3.5% 4294 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 1.5% 9960 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 2.2% 6957 г
Натрий, Na 122.73 мг 1300 мг 9.4% 14.4% 1059 г
Сера, S 89.45 мг 1000 мг 8.9% 13.7% 1118 г
Фосфор, P 61.6 мг 800 мг 7.7% 11.8% 1299 г
Хлор, Cl 181.73 мг 2300 мг 7.9% 12.1% 1266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 11.5% 1340 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.2% 117647 г
Медь, Cu 1.18 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Молибден, Mo 0.333 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 21021 г
Фтор, F 60.61 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6600 г
Цинк, Zn 0.0018 мг 12 мг 666667 г

Энергетическая ценность бульон из крыльев индейки составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».