| Бульон мясной прозрачный | 3000 г |
| Морковь | 150 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Свекла | 90 г |
| Кабачок | 130 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 16.9% | 1169 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.7% | 2545 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 1% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Вода | 117.8 г | 2273 г | 5.2% | 10.2% | 1930 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 33.2% | 591 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 20% | 982 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 19.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4.3% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.918 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 13708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 11% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 7.5% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7654 мг | 20 мг | 13.8% | 27.1% | 723 г |
| Ниацин | 1.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.38 мг | 2500 мг | 4.7% | 9.2% | 2148 г |
| Кальций, Ca | 8.71 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11481 г |
| Кремний, Si | 4.89 мг | 30 мг | 16.3% | 32% | 613 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 5.1% | 3850 г |
| Натрий, Na | 20.41 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.1% | 6369 г |
| Сера, S | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.7% | 5149 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 17.1% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 10.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 22483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 12.6% | 1564 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 17.3% | 1136 г |
| Литий, Li | 1.817 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 4.3% | 4515 г |
| Медь, Cu | 25.4 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 4.9% | 3937 г |
| Молибден, Mo | 2.349 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6.7% | 2980 г |
| Никель, Ni | 1.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 96491 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44643 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.2927 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.056 мг | ~ |
Энергетическая ценность овощной суп с цветной капустой составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».