| Яйцо куриное (Запекание) | 61 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 48 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 77 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 257 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.2% | 848 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 5.4% | 969 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 13.1% | 400 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3763 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.8% | 1096 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 10% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 88.12 мг | 500 мг | 17.6% | 9.2% | 567 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 4.9% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.178 мкг | 400 мкг | 6% | 3.1% | 1654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.2% | 1648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.6% | 1453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 4.8% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 8.832 мкг | 50 мкг | 17.7% | 9.3% | 566 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1026 мг | 20 мг | 15.5% | 8.1% | 645 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.42 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.9% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2489 г |
| Магний, Mg | 35.73 мг | 400 мг | 8.9% | 4.7% | 1120 г |
| Натрий, Na | 493.73 мг | 1300 мг | 38% | 19.9% | 263 г |
| Сера, S | 131.89 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.9% | 758 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 10.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 91.14 мг | 2300 мг | 4% | 2.1% | 2524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.387 мг | 18 мг | 13.3% | 7% | 754 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 3.374 мкг | 10 мкг | 33.7% | 17.7% | 296 г |
| Марганец, Mn | 1.0346 мг | 2 мг | 51.7% | 27.1% | 193 г |
| Медь, Cu | 198.36 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 10.4% | 504 г |
| Молибден, Mo | 6.929 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.2% | 1010 г |
| Селен, Se | 14.841 мкг | 55 мкг | 27% | 14.2% | 371 г |
| Фтор, F | 70.97 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5636 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.9% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 1.1883 мг | 12 мг | 9.9% | 5.2% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.357 г | min 16.8 г | 20% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаные блины на воде составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».