Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Банан 100 г
Груша 50 г
Мандарин 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 9.9% 1386 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.8% 1000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.8% 2863 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 2.1% 6767 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 2.2% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.2% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 16% 866 г
Витамин В9, фолаты 8.778 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4557 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 20.4% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 3.3% 4087 г
Витамин Н, биотин 2.383 мкг 50 мкг 4.8% 6.6% 2098 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.6056 мг 20 мг 3% 4.1% 3303 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.22 мг 2500 мг 10.5% 14.4% 953 г
Кальций, Ca 15.56 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6427 г
Кремний, Si 45.444 мг 30 мг 151.5% 208.4% 66 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 9.8% 1404 г
Натрий, Na 23.11 мг 1300 мг 1.8% 2.5% 5625 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11025 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 4% 3509 г
Хлор, Cl 26.89 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.6 мкг ~
Бор, B 266.1 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 7.6% 1820 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 5.217 мкг 10 мкг 52.2% 71.8% 192 г
Литий, Li 3.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 12% 1145 г
Медь, Cu 83.67 мкг 1000 мкг 8.4% 11.6% 1195 г
Молибден, Mo 13.406 мкг 70 мкг 19.2% 26.4% 522 г
Никель, Ni 7.078 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9167 г
Стронций, Sr 29.89 мкг ~
Фтор, F 29.05 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13769 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.1478 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8119 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».