| Корица, молотая | 20 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 20 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Мед пчелиный | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.6 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.3% | 1134 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 6.2% | 427 г |
| Углеводы | 56.7 г | 219 г | 25.9% | 6.9% | 386 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 4.8% | 556 г |
| Вода | 19.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11901 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 3.4% | 795 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 3.909 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 50.6 мг | 500 мг | 10.1% | 2.7% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 1.7% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 1.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.258 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.1% | 2460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.4% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.1% | 2469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 1.7% | 1591 г |
| гамма Токоферол | 0.408 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.753 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.5% | 1816 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1228 мг | 20 мг | 10.6% | 2.8% | 942 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.06 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.4% | 1922 г |
| Кальций, Ca | 51.41 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.4% | 1945 г |
| Кремний, Si | 1.818 мг | 30 мг | 6.1% | 1.6% | 1650 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 1.1% | 2324 г |
| Натрий, Na | 17.52 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.3% | 7420 г |
| Сера, S | 48.68 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.3% | 2054 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 2.3% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 26.73 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 2.7% | 989 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.691 мкг | 10 мкг | 16.9% | 4.5% | 591 г |
| Марганец, Mn | 1.8058 мг | 2 мг | 90.3% | 24% | 111 г |
| Медь, Cu | 89.07 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.4% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 6.227 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2.4% | 1124 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.53 мкг | 55 мкг | 13.7% | 3.6% | 730 г |
| Титан, Ti | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11919 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.6148 мг | 12 мг | 5.1% | 1.4% | 1952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.51 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.305 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.332 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.127 г | min 16.8 г | 24.6% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.49 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность имб составляет 375,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».