| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.3% | 14000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 11.8% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 18% | 1818 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2426 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288 мкг | 900 мкг | 32% | 104.9% | 313 г |
| альфа Каротин | 2715 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.096 мг | 5 мг | 41.9% | 137.4% | 239 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 14.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 3.9% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 13.1% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 7.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.5% | 4444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 17% | 1915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 17.4% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.413 мг | 20 мг | 2.1% | 6.9% | 4843 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% | 30.2% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.9% | 6667 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 7.5% | 4444 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 130000 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 12.5% | 2667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 10.5% | 3158 г |
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 14.8% | 2247 г |
| Медь, Cu | 91 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 29.8% | 1099 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 27500 г |
| Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% | 6.2% | 5217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква на пару составляет 30,52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».