Мой здоровый рацион

Рецепт Жюльен из курицы с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жюльен из курицы с грибами

Грудка отварная 250 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 75 г
Сыр мягкий 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Простокваша 3,2% жирности 100 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жюльен из курицы с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13.6% 760 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.8% 1057 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 2.3% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 11.8% 873 г
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.1% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 11% 938 г
Витамин В4, холин 5.53 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 15.9% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 16.3 мкг 400 мкг 4.1% 4.2% 2454 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 10.9% 941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7282 г
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4695 г
Витамин РР, НЭ 2.1486 мг 20 мг 10.7% 11% 931 г
Макроэлементы
Калий, K 216.59 мг 2500 мг 8.7% 8.9% 1154 г
Кальций, Ca 129.74 мг 1000 мг 13% 13.3% 771 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2189 г
Натрий, Na 355.43 мг 1300 мг 27.3% 28% 366 г
Сера, S 36.08 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2772 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 13.7% 751 г
Хлор, Cl 175.1 мг 2300 мг 7.6% 7.8% 1314 г
Микроэлементы
Бор, B 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4433 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2467 г
Кобальт, Co 4.511 мкг 10 мкг 45.1% 46.3% 222 г
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 5.3% 1908 г
Медь, Cu 27.31 мкг 1000 мкг 2.7% 2.8% 3662 г
Молибден, Mo 1.699 мкг 70 мкг 2.4% 2.5% 4120 г
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21401 г
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43621 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 7.8% 1316 г
Цинк, Zn 0.7162 мг 12 мг 6% 6.2% 1676 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Жюльен из курицы с грибами составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов