| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Майонез столовый молочный | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Треска (Припускание) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Рыбу кусками посолить и поперчить. Лук и морковь припустить на масле. Сложить рыбу помазанную майонезом на фольгу, сверху овощи. Закрыть фольгу и готовить в ней на пару 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 17.4% | 563 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.6 мкг | 900 мкг | 34.2% | 33.4% | 293 г |
| бета Каротин | 1.787 мг | 5 мг | 35.7% | 34.9% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.48 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.505 мкг | 3 мкг | 50.2% | 49.1% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.576 мг | 15 мг | 17.2% | 16.8% | 582 г |
| Витамин Н, биотин | 9.639 мкг | 50 мкг | 19.3% | 18.9% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7039 мг | 20 мг | 28.5% | 27.9% | 351 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.76 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.1% | 974 г |
| Кальций, Ca | 30.96 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3230 г |
| Магний, Mg | 27.41 мг | 400 мг | 6.9% | 6.7% | 1459 г |
| Натрий, Na | 285.59 мг | 1300 мг | 22% | 21.5% | 455 г |
| Сера, S | 199.4 мг | 1000 мг | 19.9% | 19.5% | 502 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 17.7% | 553 г |
| Хлор, Cl | 533.32 мг | 2300 мг | 23.2% | 22.7% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 3.9% | 2521 г |
| Йод, I | 127.43 мкг | 150 мкг | 85% | 83.1% | 118 г |
| Кобальт, Co | 29.091 мкг | 10 мкг | 290.9% | 284.4% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 6.4% | 1533 г |
| Медь, Cu | 160.4 мкг | 1000 мкг | 16% | 15.6% | 623 г |
| Молибден, Mo | 4.451 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.3% | 1573 г |
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 4.97 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80483 г |
| Хром, Cr | 52.04 мкг | 50 мкг | 104.1% | 101.8% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.1007 мг | 12 мг | 9.2% | 9% | 1090 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба с овощами на пару составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».