Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Хлеб белый 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.3% 731 г
Жиры 29.7 г 56 г 53% 12.9% 189 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 2.6% 928 г
Углеводы (общие) 24.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.3% 6994 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.3 мкг 900 мкг 26.1% 6.4% 382 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 0.7% 3650 г
Лютеин + Зеаксантин 22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 4.5% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 3% 811 г
Витамин В4, холин 15.85 мг 500 мг 3.2% 0.8% 3155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 1.7% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 0.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 91.375 мкг 400 мкг 22.8% 5.5% 438 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 3% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 1.5% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 0.8% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8696 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.965 мг 20 мг 19.8% 4.8% 504 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 50.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.75 мг 2500 мг 3.6% 0.9% 2817 г
Кальций, Ca 295 мг 1000 мг 29.5% 7.2% 339 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 1.2% 1975 г
Натрий, Na 449.25 мг 1300 мг 34.6% 8.4% 289 г
Сера, S 59.25 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1688 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 5.5% 447 г
Хлор, Cl 312.25 мг 2300 мг 13.6% 3.3% 737 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.105 мг 18 мг 11.7% 2.8% 855 г
Марганец, Mn 0.2935 мг 2 мг 14.7% 3.6% 681 г
Медь, Cu 63.63 мкг 1000 мкг 6.4% 1.6% 1572 г
Селен, Se 14.875 мкг 55 мкг 27% 6.6% 370 г
Фтор, F 25.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15905 г
Цинк, Zn 1.27 мг 12 мг 10.6% 2.6% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.937 г ~
6:0 Капроновая 0.232 г ~
8:0 Каприловая 0.28 г ~
10:0 Каприновая 0.79 г ~
12:0 Лауриновая 0.902 г ~
14:0 Миристиновая 2.567 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 2.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.907 г min 16.8 г 53% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.308 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.844 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.659 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.093 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.083 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 411 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».