| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 240 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.6% | 974 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.8% | 533 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.5 мкг | 900 мкг | 21.7% | 16% | 460 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 5.9% | 1256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 11.1% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 147.33 мг | 500 мг | 29.5% | 21.7% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 12.7% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.065 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 7.4% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.46 мг | 90 мг | 12.7% | 9.4% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.265 мкг | 10 мкг | 12.7% | 9.4% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.499 мг | 15 мг | 16.7% | 12.3% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 12.159 мкг | 50 мкг | 24.3% | 17.9% | 411 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6416 мг | 20 мг | 8.2% | 6% | 1218 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.38 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.3% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2630 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 6.8% | 1091 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2491 г |
| Натрий, Na | 78.39 мг | 1300 мг | 6% | 4.4% | 1658 г |
| Сера, S | 106.65 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.9% | 938 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 11.3% | 654 г |
| Хлор, Cl | 115.78 мг | 2300 мг | 5% | 3.7% | 1987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.849 мг | 18 мг | 10.3% | 7.6% | 973 г |
| Йод, I | 12.41 мкг | 150 мкг | 8.3% | 6.1% | 1209 г |
| Кобальт, Co | 8.497 мкг | 10 мкг | 85% | 62.6% | 118 г |
| Литий, Li | 13.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 2.9% | 2475 г |
| Медь, Cu | 98.12 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.2% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 6.657 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7% | 1052 г |
| Никель, Ni | 5.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.402 мкг | 55 мкг | 33.5% | 24.7% | 299 г |
| Фтор, F | 40.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9809 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.8% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.7296 мг | 12 мг | 6.1% | 4.5% | 1645 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 62.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».