| Кальмар | 419 г |
| Гребешок | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Лук репчатый | 86 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Шиитаке, грибы | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 13.3% | 864 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.4% | 1366 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.2% | 3543 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 36.98 мг | 500 мг | 7.4% | 8.5% | 1352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.722 мг | 5 мг | 14.4% | 16.5% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 10.3% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.193 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.2% | 3574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% | 23.7% | 484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7519 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.119 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 7.6% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.747 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6693 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4747 мг | 20 мг | 22.4% | 25.7% | 447 г |
| Ниацин | 1.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.84 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.2% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.4% | 2603 г |
| Кремний, Si | 0.427 мг | 30 мг | 1.4% | 1.6% | 7026 г |
| Магний, Mg | 46.41 мг | 400 мг | 11.6% | 13.3% | 862 г |
| Натрий, Na | 171.89 мг | 1300 мг | 13.2% | 15.1% | 756 г |
| Сера, S | 82.67 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.5% | 1210 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 22.1% | 518 г |
| Хлор, Cl | 194.86 мг | 2300 мг | 8.5% | 9.7% | 1180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.5% | 2586 г |
| Йод, I | 126.74 мкг | 150 мкг | 84.5% | 96.8% | 118 г |
| Кобальт, Co | 40.02 мкг | 10 мкг | 400.2% | 458.4% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 9.2% | 1249 г |
| Медь, Cu | 678.2 мкг | 1000 мкг | 67.8% | 77.7% | 147 г |
| Молибден, Mo | 9.633 мкг | 70 мкг | 13.8% | 15.8% | 727 г |
| Никель, Ni | 4.828 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.441 мкг | 55 мкг | 37.2% | 42.6% | 269 г |
| Стронций, Sr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66445 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.1886 мг | 12 мг | 9.9% | 11.3% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 38.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.03 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.087 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из кальмаров мой составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».