Мой здоровый рацион

Рецепт Сыроедческий крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыроедческий крабовый салат

Кукуруза сахарная желтая, свежая 90 г
Перец сладкий красный 76 г
Цветная капуста, зеленая, сырая 70 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 45 г
Подсолнечное масло 10 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыроедческий крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.3% 1520 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.8% 333 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.9% 2576 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.1% 690 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3470 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 4.8% 1033 г
альфа Каротин 4.675 мкг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 5.3% 938 г
бета Криптоксантин 33.604 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 197.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 10% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.1% 1622 г
Витамин В4, холин 29.15 мг 500 мг 5.8% 2.9% 1715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 6% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 9.8% 503 г
Витамин В9, фолаты 62.588 мкг 400 мкг 15.6% 7.7% 639 г
Витамин C, аскорбиновая 83.9 мг 90 мг 93.2% 45.9% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.19 мг 15 мг 61.3% 30.2% 163 г
бета Токоферол 0.172 мг ~
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.1434 мг 20 мг 10.7% 5.3% 933 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 5.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.54 мг 2500 мг 11.3% 5.6% 888 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1% 4662 г
Кремний, Si 5.429 мг 30 мг 18.1% 8.9% 553 г
Магний, Mg 64.57 мг 400 мг 16.1% 7.9% 619 г
Натрий, Na 11.42 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11384 г
Сера, S 2.44 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40984 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 8.7% 569 г
Хлор, Cl 4.69 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49041 г
Микроэлементы
Бор, B 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1460 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 3.6% 1351 г
Литий, Li 21.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.4281 мг 2 мг 21.4% 10.5% 467 г
Медь, Cu 312.76 мкг 1000 мкг 31.3% 15.4% 320 г
Молибден, Mo 1.234 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5673 г
Никель, Ni 1.234 мкг ~
Селен, Se 8.08 мкг 55 мкг 14.7% 7.2% 681 г
Фтор, F 1.73 мкг 4000 мкг 231214 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Цинк, Zn 1.119 мг 12 мг 9.3% 4.6% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 78.019 мг ~
бета Ситостерол 17.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.108 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.926 г min 16.8 г 29.3% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.891 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.251 г от 11.2 до 20.6 г 82.6% 40.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.754 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сыроедческий крабовый салат составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов