| Вода | 333 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1225 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 204 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 0 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.9% | 2947 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 7.5% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2745 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.9% | 7759 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.38 мг | 500 мг | 2.3% | 3.3% | 4394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 11.2% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 13.7% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.361 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.3% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 16.1% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1399 мг | 20 мг | 5.7% | 8.2% | 1755 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.83 мг | 2500 мг | 14.4% | 20.7% | 697 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 4963 г |
| Магний, Mg | 16.55 мг | 400 мг | 4.1% | 5.9% | 2417 г |
| Натрий, Na | 114.04 мг | 1300 мг | 8.8% | 12.7% | 1140 г |
| Сера, S | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6519 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 8.5% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 76.25 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.7% | 3016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 4.6% | 3169 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 19608 г |
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 7.1% | 2049 г |
| Медь, Cu | 118.24 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 17% | 846 г |
| Молибден, Mo | 0.999 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2% | 7007 г |
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19296 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.2224 мг | 12 мг | 1.9% | 2.7% | 5396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.027 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».