| Картофель жареный брусочками по 1-230 | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.5% | 2923 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11% | 412 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 4.5% | 995 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4066 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 13.36 мг | 90 мг | 14.8% | 6.7% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.299 мг | 15 мг | 28.7% | 13% | 349 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.243 мг | 20 мг | 11.2% | 5.1% | 892 г |
| Ниацин | 1.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 615.12 мг | 2500 мг | 24.6% | 11.1% | 406 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 2.9% | 1560 г |
| Натрий, Na | 960 мг | 1300 мг | 73.8% | 33.3% | 135 г |
| Сера, S | 3.36 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 29762 г |
| Фосфор, P | 67.9 мг | 800 мг | 8.5% | 3.8% | 1178 г |
| Хлор, Cl | 1115.7 мг | 2300 мг | 48.5% | 21.9% | 206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Марганец, Mn | 0.0047 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Медь, Cu | 5.07 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19724 г |
| Молибден, Mo | 2.056 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.3% | 3405 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 0.04 мкг | 4000 мкг | 10000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0112 мг | 12 мг | 0.1% | 107143 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.112 г | min 16.8 г | 6.6% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.794 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный на растительном масле составляет 221,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».