| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 30 г |
| Ветчина, рубленная, неконсервированная | 30 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Кетчуп | 25 г |
Хлеб смазать горчицей. Добавить кетчуп. Поверх кетчупа выложить тонкие ломтики ветчины и сыра. Запечь в СВЧ-печи 1-2 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.1 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.5% | 644 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8.5% | 566 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.9% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.6% | 870 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.8% | 1695 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Ликопин | 2741.364 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 7.5% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 43 мг | 500 мг | 8.6% | 4.2% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 3.3% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.318 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.1% | 2310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 5.8% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 3.1% | 1551 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.227 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4075 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2673 мг | 20 мг | 16.3% | 7.9% | 612 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.32 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.7% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 204.95 мг | 1000 мг | 20.5% | 9.9% | 488 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Магний, Mg | 34.41 мг | 400 мг | 8.6% | 4.2% | 1162 г |
| Натрий, Na | 812.82 мг | 1300 мг | 62.5% | 30.2% | 160 г |
| Сера, S | 63.64 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.1% | 1571 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 13.1% | 369 г |
| Хлор, Cl | 486.55 мг | 2300 мг | 21.2% | 10.2% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 5.5% | 881 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.7% | 1835 г |
| Марганец, Mn | 0.3645 мг | 2 мг | 18.2% | 8.8% | 549 г |
| Медь, Cu | 96.5 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.7% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 2.291 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.6% | 3055 г |
| Селен, Se | 9.041 мкг | 55 мкг | 16.4% | 7.9% | 608 г |
| Фтор, F | 9.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40080 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 1.5314 мг | 12 мг | 12.8% | 6.2% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.731 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.995 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.603 г | min 16.8 г | 21.4% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд горячий, с ветчиной и сыром составляет 207,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».