| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5485 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.2% | 7600 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.8% | 3733 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 17.9% | 1818 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 39.7% | 817 г |
| бета Каротин | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 47.6% | 684 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 48.338 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.86 мг | 500 мг | 1% | 3.3% | 10288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 9.1% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 9.8% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.465 мкг | 400 мкг | 2.9% | 9.4% | 3489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.67 мг | 90 мг | 29.6% | 96.4% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 8.5% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 111 мкг | 120 мкг | 92.5% | 301.3% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.458 мг | 20 мг | 2.3% | 7.5% | 4367 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.97 мг | 2500 мг | 10.4% | 33.9% | 965 г |
| Кальций, Ca | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 13.4% | 2435 г |
| Кремний, Si | 28.496 мг | 30 мг | 95% | 309.4% | 105 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 12.4% | 2620 г |
| Натрий, Na | 13.01 мг | 1300 мг | 1% | 3.3% | 9992 г |
| Сера, S | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 10235 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 16.3% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 45.9 мг | 2300 мг | 2% | 6.5% | 5011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 13.7% | 2400 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.8% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 3.144 мкг | 10 мкг | 31.4% | 102.3% | 318 г |
| Литий, Li | 15.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 25.7% | 1274 г |
| Медь, Cu | 99.04 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 32.2% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 6.845 мкг | 70 мкг | 9.8% | 31.9% | 1023 г |
| Никель, Ni | 8.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.9% | 11555 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.3% | 14332 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 38.4% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.2662 мг | 12 мг | 2.2% | 7.2% | 4508 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | min 16.8 г | 5.6% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 30,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».