Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из индейки 292 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из индейки 292 гр.

Индейка, грудка, только мясо 300 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Цветная капуста 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Яйцо куриное 65 г
Сыр Легкий 17% [Сыробогатов] 30 г
Яйцо куриное 1 С1
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из индейки 292 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 17.5% 628 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 18.9% 584 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 15.4% 714 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 10% 1104 г
Витамин В4, холин 70.68 мг 500 мг 14.1% 15.5% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 15.5% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 19.6% 563 г
Витамин В9, фолаты 10.675 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3747 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 12.6% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 16.94 мг 90 мг 18.8% 20.7% 531 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 3.6% 3030 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7937 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.565 мкг 50 мкг 7.1% 7.8% 1403 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.3877 мг 20 мг 21.9% 24.1% 456 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.13 мг 2500 мг 7.6% 8.4% 1308 г
Кальций, Ca 37.18 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2690 г
Кремний, Si 6.743 мг 30 мг 22.5% 24.8% 445 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 5.5% 1990 г
Натрий, Na 67.54 мг 1300 мг 5.2% 5.7% 1925 г
Сера, S 119.58 мг 1000 мг 12% 13.2% 836 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 17.3% 636 г
Хлор, Cl 39.25 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.5 мкг ~
Бор, B 137.1 мкг ~
Ванадий, V 5.66 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 6.2% 1793 г
Йод, I 5.01 мкг 150 мкг 3.3% 3.6% 2994 г
Кобальт, Co 1.851 мкг 10 мкг 18.5% 20.4% 540 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 3.9% 2890 г
Медь, Cu 55.88 мкг 1000 мкг 5.6% 6.2% 1790 г
Молибден, Mo 4.446 мкг 70 мкг 6.4% 7.1% 1574 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 12.295 мкг 55 мкг 22.4% 24.7% 447 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 15.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26473 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3731 г
Цинк, Zn 0.7757 мг 12 мг 6.5% 7.2% 1547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.482 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.713 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из индейки 292 гр. составляет 90,7 кКал.

  • Порция = 292 гр (264.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов