| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.5% | 644 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14.8% | 371 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3135 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 2.2% | 2521 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.179 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.714 мг | 15 мг | 38.1% | 20.8% | 263 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6071 мг | 20 мг | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.09 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.7% | 965 г |
| Кальций, Ca | 33.36 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 2998 г |
| Магний, Mg | 27.18 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1472 г |
| Натрий, Na | 950.18 мг | 1300 мг | 73.1% | 39.9% | 137 г |
| Сера, S | 128.21 мг | 1000 мг | 12.8% | 7% | 780 г |
| Фосфор, P | 215.8 мг | 800 мг | 27% | 14.8% | 371 г |
| Хлор, Cl | 1213.21 мг | 2300 мг | 52.7% | 28.8% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 1.3% | 4401 г |
| Йод, I | 44.64 мкг | 150 мкг | 29.8% | 16.3% | 336 г |
| Кобальт, Co | 7.411 мкг | 10 мкг | 74.1% | 40.5% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2132 г |
| Медь, Cu | 361.98 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 19.8% | 276 г |
| Молибден, Mo | 5.536 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.3% | 1264 г |
| Никель, Ni | 31.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 383.96 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 5.2% | 1042 г |
| Хром, Cr | 49.11 мкг | 50 мкг | 98.2% | 53.7% | 102 г |
| Цинк, Zn | 0.9929 мг | 12 мг | 8.3% | 4.5% | 1209 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | min 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.5% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра мойвы составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».